ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ

ο Papa’s Pilar είναι το ρούμι της οικογένειας του Ernest Hemingway. Γεννημένο από τα καλύτερα rums, τα οποία συλλέγονται με κριτήριο την παλαίωση τους και τον ξεχωριστό χαρακτήρα τους από την Καραϊβική, την Κεντρική, την Νότια και Βόρεια Αμερική. Το πάντρεμα της διαδικασίας Blending και η παλαίωση πραγματοποιούνται με το μοναδικό σύστημα Solera που δίνει το artisan-crafted spirit στο Papa’s Pilar Rum. Οι δύο τύποι που συλλέγονται (Dark & Blonde) διέρχονται από δύο διαδοχικές γραμμές αμερικάνικων δρύινων βαρελιών bourbon. Το Papa’s Pilar αντιπροσωπεύει το αυθεντικό Spirit στην κατηγορία του Rum. Τολμηρό και πολυταξιδεμένο, περίπλοκο και δημιουργικό, εμπνευσμένο από την καλλιτεχνική έκφραση του Ernest Hemingway. Ιδιαίτερα αρωματισμένο. Γλυκό, αναμεμιγμένο με γήινους, φυτικούς τόν

Profile Dark Ρούμι 43% 700ml

Το βαθύ πορτοκαλί χρώμα του κρύβει πλούσια και επίμονα αρώματα, γεμάτα από ζαχαρωμένα φρούτα, κακάο, καρύδα, δαμάσκηνα και γαρίφαλο. Στο στόμα, στην αρχή συναντάμε και πάλι την πικάντικη λάμψη από γαρύφαλλο.

40% 700ml

Ένα εξαιρετικό ροζέ κρασί από την κοιλάδα του Ροδάνου. Έχει απαλό ροζ χρώμα και ένα φρέσκο και αρωματικό άρωμα με κομψό μπουκέτο που περιλαμβάνει νότες από κόκκινα φρούτα όπως φράουλες και κεράσια, καθώς και εσπεριδοειδή. Διακρίνεται για την καλή ισορροπία μεταξύ της ωρίμανσης των φρούτων και της οξύτητας που προσφέρει στο στόμα. Είναι φρέσκο, ισχυρό και κομψό.

Η γεύση του είναι σαν εσπεριδοειδή, βερίκοκο, ροδάκινο, λευκά άνθη, με σάρκα και μακρά επίγευση. Το Miraval είναι ένα χωριό που προάγει τη βιωσιμότητα και αυτός ο δεύτερος οίνος από το château παρασκευάζεται με προσοχή σε διαδικασίες χαμηλής παρέμβασης. Έχει πολύ ανοιχτό ροζ χρώμα με άρωμα φρέσκων φρούτων και εσπεριδοειδών και διαθέτει σάρκινη γεύση με νότες εσπεριδοειδών και λευκών ανθέων καθώς και μακρά, αλμυρή επίγευση. Ο οίνος αποτελείται εξίσου από τις ποικιλίες Cinsault, Grenache, Tibouren και Rolle, γνωστή ως Vermentino πέρα από την Ιταλία. Ο αμπελώνας ανήκει εν μέρει στον Μπραντ Πιτ, αλλά η οινοποίηση εποπτεύεται ευτυχώς από την Famille Perrin, οι οποίοι είναι υπέρμαχοι της βιώσιμης οινοποίησης. Αυτός ο οίνος προέρχεται από προσεκτικά επιλεγμένες τοποθεσίες στην Προβηγκία και είναι χαμηλής παρέμβασης με χαμηλότερα θειώδη. Τριγυρισμένο σε μια ιδιωτική κοιλάδα, το château περιβάλλεται από αρχαία δάση και ελαιώνες. Ακολούθησε τη διαδρομή των αρχαίων Κελτών και Ρωμαίων και υπηρέτησε ως χώρος μοναστικής πρακτικής και κατοικία μελών της γαλλικής αυλής τον 14ο αιώνα. Το όνομά του αναφέρεται σε ένα μουσικό στούντιο που είχε εγκαταστήσει ο πρώην ιδιοκτήτης της κτήσης, μουσικός Jacques Loussier. Το στούντιο είχε φιλοξενήσει μπάντες όπως οι Pink Floyd και τελικά έδωσε το όνομά του σε αυτόν τον εξαιρετικό οίνο. Γαλλία 2022 2023 12.5 75cl