Στην κάβα μας θα βρείτε τεράστια ποικιλία προϊόντων. Κάποια από τα οποία είναι:
«Το βαθύ κεχριμπαρένιο του χρώμα κρύβει ένα πλούσιο, επίμονο άρωμα ζαχαρωμένων φρούτων, κακάο, καρύδας, δαμάσκηνων και γαρύφαλλων. Πολύ βουτυρώδες επίσης. Στο στόμα έχουμε αρχικά μια πικάντικη αίσθηση γαρύφαλλων που στην πορεία γίνεται γλυκιά και σιροπιαστή, με βούτυρο, καραμέλα βουτύρου, σταφίδες, χουρμάδες, σύκα, τροπική cola, μελάσα και μαύρη ζάχαρη. Ένα παχύρευστο σαν ζύμη ρούμι, που τελικά αφήνει τον ουρανίσκο καθαρό.»
«Το λιμάνι Askaig είναι μια σειρά Islets μοναδικού malt whiskeys που ενσωματώνει το μοναδικό πνεύμα του Islay και των ανθρώπων του. Ο χαρακτήρας του συνδυάζει την ισχυρή καπνιστικότητα και την απαλή φρουκτότα που βρέθηκαν σε αυτό το μαγευτικό νησί. Το Port Askaig 8 Years Old είναι ένα single malt ουίσκι, που έχει παλαιώσει για 8 χρόνια σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια. Το 8 Years Old είναι η βασική έκφραση του αποστακτήριου Port Askaig και αυτό γιατί ο μαλακός και γλυκός χαρακτήρας του είναι η ιδανική εισαγωγή για το νησί Islay.»
«Το Butterscotch αναδύεται αμέσως στη μύτη, με καραμέλα, μέλι και βουτυρωμένο ποπ κορν. Ένα μέτριο φινίρισμα προσφέρει σχεδόν πικρή βαλανιδιά, με λίγη σοκολάτα και μπαχαρικά.»
«Ποικιλιακή σύνθεση: 40%.
Περιοχή: Κόστα Ρίκα.
Γευστικά χαρακτηριστικά: Το Ron Centenario Gran Legado είναι ένα μείγμα από τα καλύτερα ρούμια της Κόστα Ρίκα που περιμένουν υπομονετικά και ωριμάζουν σε δρύινα βαρέλια για 12 χρόνια. Το όμορφο κεχριμπαρένιο χρώμα, η λεπτή γεύση καραμέλας και ξηρών καρπών με έναν τόνο ροζ φρούτων, και το άρωμα ενός βαρελιού από ξύλο βελανιδιάς, κάνουν αυτό το ρούμι πραγματικό μύθο. Ιδανικό για αργή λήψη με φίλους, σκέτο ή με κύβο πάγου.»
«Valle du Rhone (Ροδανός), Γαλλία
Cinsault, Grenache, Syrah
Ένα εξαιρετικό ροζέ κρασί από την κοιλάδα του Ροδανού. Χρώμα παστέλ ροζ.Μύτη φρέσκια και πολυαρωματική,
μπουκέτο κομψό με νότες κόκκινου φρούτου (φραγκοστάφυλλου και κερασιού) και εσπεριδοειδή. Καλή ισορροπία μεταξύ ωριμότητας φρούτου και οξύτητας στο στόμα. Φρέσκο, ισορροπημένο και κομψό.
ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ : απεριτίφ, ορεκτικά, σαλάτες, κρεατικά και πιάτα με βάση το ψάρι».
«Το Studio by Miraval ένα τυπικό ροζέ της Προβηγκίας από τις ποικιλίες Cinsault, Grenache, Rolle και τη λιγότερο γνωστή Tibouren. Minimal το στυλ της φιάλης, εμπνευσμένο από τη βιομηχανία των αρωμάτων, αφήνει να αναδειχθεί το γοητευτικό του χρώμα. Το όνομά του προέρχεται από τον προηγούμενο κάτοχο του πύργου και μουσικό της jazz, Jacques Loussie, ο οποίος είχε δημιουργήσει ένα στούντιο ηχογράφησης, το οποίο παραμένει μέχρι σήμερα, όπου διεθνείς καλλιτέχνες όπως οι Pink Floyd, AC / DC και Sade έγραψαν μουσική. Το Studio by Miraval με φρέσκα φρούτα, καλοκαιρινή φρεσκάδα και γεύσεις φραγκοστάφυλων, νεκταρινιών και ώριμων σμέουρων να πρωταγωνιστούν σε ένα άκρως γοητευτικό σύνολο. Το Studio by Miraval είναι ένα νέο rosé που δημιουργήθηκε από το διάσημο château Miraval και υπόσχεται να κατακτήσει τους λάτρεις των ροζέ κρασιών και όχι μόνο.»
«Το Chase GB Gin είναι το πρώτο Single-Estate Gin. Εμπλουτισμένο με εκχυλίσματα από κανέλα, μοσχοκάρυδο, ginger, αμύγδαλο, κόλιανδρο, κάρδαμο, γαρύφαλλο, γλυκόριζα και λεμόνι, προσδίδει τα μοναδικά του αρώματα και την μαγευτική του γεύση. Έχει τιμηθεί 2 φορές με χρυσό βραβείο στο διαγωνισμό στο Σαν Φρανσίσκο. Απολαύστε το με πάγο.»
«Η γήρανσή του στα αμερικανικά δρύινα βαρέλια του έδωσε αρκετό χρόνο για να αναπτύξει μοναδικές γεύσεις, τις οποίες θα μπορείτε να ανακαλύψετε με ενδιαφέρον κατά τη διάρκεια της δοκιμής.
Μύτη : Πικάντικη, βανίλια, κρέμα.
Ουρανίσκο : Γκουρμέ, βανίλια, μοσχοκάρυδο, μέλι.
Φινίρισμα : καραμέλα, ευγενές ξύλο, ξανθός καπνός.
Αλκοόλ: 47%»
«Το αρχαιότερο Bajan στολίδι του αποστακτηρίου Foursquare από το νησί Barbados. Ανήκει στη κατηγορία single blended rum, δηλαδή είναι προϊόν απόσταξης ζυμωμένης μελάσας σε double retort copper pot still αλλά και στον παραδοσιακό αποστακτήρα δύο στηλών τύπου coffey. Η παλαίωσή του είναι στα δέκα έτη στο τροπικό περιβάλλον του μαγικού αυτού νησιού σε Αμερικάνικη oak που νωρίτερα φιλοξενούσε Bourbon.
Η μύτη του είναι κλασική Bajan, φρουτώδες, με νότες βανίλια, σοκολάτας και μπανάνας. Στο στόμα κυριαρχεί η ζεστασιά της καμένης ζάχαρης, τροπικών φρούτων, καφές, βανίλια αλλά και αρκετά μπαχάρια
. Dry ρούμι χωρίς πρόσθετα με μία επίγευση απλά συγκλονιστική.
Τα αλκοολικά του είναι στα 46% και πιστέψτε μας, είναι πιο ευκολόπιοτο από οποιοδήποτε στη κατηγορία του. Μία γουλιά δεν είναι αρκετή.»
«Το Powers Irish Whiskey παράγεται από την ποτοποιία Midleton στην Ιρλανδία. Η αναλογία της σύστασής του είναι 60/40 unmalted προς malted κριθάρι. Το ποτό αυτό έχει ένα πικάντικο χαρακτήρα και ωριμάζει 5 με 6 χρόνια σε βαρέλια για bourbon.
No Age Statement αποκαλείται η κατηγορία των ουίσκι στην ετικέτα των οποίων δεν αναγράφεται η ηλικία ωρίμασης. Παρέχει στα αποστακτήρια τη δυνατότητα να αναμειγνύουν τις καλύτερες σοδειές, συνδυάζοντας την πολύπλοκη γεύση που περιέχεται στα παλαιότερα βαρέλια, με τη σπιρτάδα των νεότερων αποσταγμάτων.»
«To Dalmore Single Malt Scotch Whisky 12 Years Old, ωριμάζει σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια από bourbon για τα πρώτα εννέα χρόνια και σε βαρέλια από Oloroso Sherry για τα τελευταία τρία χρόνια. Mε τα περίπλοκα αρώματα και γεύσεις του, αναγνωρίζεται ως ουίσκι με χαρακτήρα πολύ πέρα από την ηλικία του.
Στη μύτη διακρίνονται εσπεριδοειδή, σοκολάτα και αρωματικά μπαχαρικά.
Αποτελεί φόρο τιμής στον Βασιλιά Αλέξανδρο της Σκωτίας που το 1263 τίμησε τους ιδιοκτήτες του αποστακτηρίου του Dalmore, τη φατρία των Mackenzie, με το οικόσημο του Βασιλικού Ελαφιού, το οποίο κοσμεί, ακόμα και σήμερα, τις φιάλες.»
«Το Chivas Regal Royal Salute είναι ένα εξαιρετικής ποιότητας μίγμα από πολύ σπάνια ουίσκι. Για αυτό άλλωστε θεωρείται ως η πιο super premium επωνυμία blended ουίσκι στον κόσμο. Το Chivas Regal Royal Salute δημιουργήθηκε από τους Αδερφούς Chivas, τους παραγωγούς του Chivas Regal, για τον εορτασμό της τελετής της στέψης της Βασίλισσας Ελισάβετ το 1953. Πρόσφατες βραβεύσεις όπως Best Blended Scotch στο International Spirits Challenge και Best Spirit Blended Scotch το 2002 από το Beverage Testing Institute, επιβεβαιώνουν ότι το Royal Salute είναι ένας από τους παγκόσμιους ηγέτες στα σκωτσέζικα ουίσκι.»
«Ένα 12 χρονών single malt ουίσκι, ιδιαίτερα λεπτό, φρουτώδες και διακριτικό. Ομαλό με πολύπλοκα στρώματα λουλουδιών, νότες καρυδιού και ελαφρώς καπνιστή γεύση.»
«Πολυβραβευμένο single malt από τα Highlands, 21ετούς παλαίωσης. Θεωρείται η “ναυαρχίδα” του αποστακτηρίου. Χαρακτηρίζεται από όμορφα ώριμα αρώματα αποξηραμένων φρούτων και μπαχαρικών στη μύτη, αλλά και θέρμη και πολυπλοκότητα στο στόμα. Πίνετε σκέτο ή με ελάχιστο μεταλλικό νερό.»
«Το εμβληματικό single malt από το Kavalan της Ταιβάν. Ξεκίνησε το 2005 και ήδη έχει εντυπωσιάσει τον κόσμο με το νέο αλλά γεμάτο αρώματα ουίσκι, επικεντρώνοντας τις ιδιαίτερες γεύσεις του στα τροπικά φρούτα.
ΧΡΩΜΑ
Ζωντανό και παθιασμένο κεχριμπάρι.
ΜΥΤΗ
Καθαρό, κομψό, λουλουδάτο (ευχάριστο & δροσιστικό άρωμα της ορχιδέας πεταλούδα), φρουτώδες και σαγηνευτικό. Με νότες μελιού, τροπικά φρούτα (ειδικότερα μάνγκο), σταγόνες αχλαδιών, βανίλια, καρύδες και νότες σοκολάτας.
ΟΥΡΑΝΙΣΚΟΣ
Μια νύξη γλυκού χυμού μάνγκο με πικάντικη πολυπλοκότητα και απαλή ζεστασιά. Λιπαρή και κιτρώδης επίγευση.»
«Για όσους τους αρέσουν τα φρέσκα whiskies χωρίς μεγάλη παλαίωση, ένα must απο το BenRiach, το οποίο παρασκευάζει τα ποτά του με απολύτως παραδοσιακό τρόπο απο το 1898 στο Speyside της Σκωτίας. Παλαιώνει σε πρώην βαρέλια bourbon και sherry. Ένα φρέσκο και φρουτώδες single malt με χαρακτηριστικά του το πράσινο μήλο, αποξηραμένα βερίκοκα, ροδάκινο και μπανάνα με απαλές πινελιές από γλυκάνισο, λεμόνι και κριθάρι.»
«Το La Maison Du Rhum Colombia είναι ένα παραδοσιακό παλιό ρούμι που αποστάζετε από μελάσα στο Hacienda Coloma.
Έχει παλαιώσει για 10 χρόνια σε βαρέλια Bourbon με φινίρισμα σε πρώην βαρέλια από λικέρ καφέ. Παρουσιάζει ένα στρογγυλό προφίλ με ξυλώδης και φρουτώδης νότες, με γλυκά μπαχαρικά»
«Ποικιλιακή σύνθεση: Blended Malt.
Περιοχή: Καναδάς.
Γευστικά χαρακτηριστικά: Πλούσιο, χρυσοκίτρινο χρώμα και άρωμα πλούσιο και στιβαρό, με υπαινιγμούς βανίλιας και φρούτων. Γεύση πλήρης, ανθεκτική και απόλυτα ισορροπημένη, με νότες δρυός και γλυκιά γεύση βανίλιας. Μακρύ και παρατεταμένο τελείωμα.»
«Το Havana Club Añejo 15 Ετών
είναι
μια
περιορισμένη
έκδοση
για
τους
παθιασμένους
ειδήμονες
που
ξέρουν
να
εκτιμούν
το
σπάνιο
και
πολυτελές
κουβανέζικο
ρούμι.
Παράγεται
σε
περιορισμένες
ποσότητες
– μόνο
58 βαρέλια
το
χρόνο.
Το
όνομα
“Añejo 15 Ετών” σημαίνει ότι το τελικό μείγμα, προκύπτει από επιλεγμένα ρούμια παλαιωμένα για τουλάχιστον 15 χρόνια»
«Η ομάδα του Bruichladdich οραματίστηκε και κατάφερε να φτιάξει το απόλυτο “Islay” Whisky από το Islay, που έρχεται να αντικαταστήσει το Multi Vintage Cuvee
Scottish Barley.
Το 10 ετών Port Charlotte Scottish
Barley παράγεται εξολοκλήρου στο Islay. Τόσο η απόσταξη, όσο και η παλαίωση και η εμφιάλωση του εν λόγω προϊόντος, πραγματοποιείται στο γνωστότερο για τα τυρφώδη whiskies, νησί της Σκωτίας.
Το Port Charlotte 10
Yearls Old, είναι ένα πολύ τυρφώδες, Islay Single Malt, Scotch
Whisky, που φτιάχτηκε από ανθρώπους, οραματιστές, που παρακολουθούσαν κάθε μέρα την παραγωγή και την εξέλιξή του στο βαρέλι. Πρόκειται για ένα whisky σήμα κατατεθέν του αποστακτηρίου, που αποδεικνύει το χαρακτήρα του Bruichladdich.
Αποτελώντας τη ναυαρχίδα του οίκου, το απόσταγμα που περιέχεται στην bespoke, πράσινη φιάλη, δείχνει περίτρανα την κομψότητα, καθώς και τον τυρφώδη χαρακτήρα των αποσταγμάτων του Bruichladdich.
Παλαίωση: 10 έτη (65% 1st fill American Whiskey Casks, 10% 2nd fill American Whiskey Casks, 25% 2nd fill French Wine Casks)
PPM (Parts per Million phenol): 40
Αλκοολικοί βαθμοί: 50%
Non-chill filtered
Χωρίς προσθήκη χρώματος
ΧΑΡΑΚΤΗΡΑΣ: Εκλεπτυσμένος
ΑΡΩΜΑ: Ήπιος καπνός. Γήινα και ξηρά αρώματα. Δρυς, καραμέλα, βανίλια, νότες ginger, μοσχοκάρυδο και γαρύφαλλο. Αραιώνοντας το απόσταγμα με λίγο νερό αναδύονται αρώματα θυμαριού, εσπεριδοειδών, λεμονιού και κλημεντίνης.
ΓΕΥΣΗ: Φινετσάτη και εκλεπτυσμένη η υφή του αποστάγματος. Απόλυτα ισορροπημένη γεύση. Υπέροχος συνδυασμός του τυρφώδη χαρακτήρα-καπνού με τον δρυ. Στοιχεία αλατότητας και βανίλιας.»
«Το αποστακτήριο ιδρύθηκε το 1753 στη Πενσυλβάνια, αλλά η τωρινή του έδρα είναι στην καρδιά του αμερικάνικου whiskey, στο Kentucky και συγκεκριμένα στο Louisville. Μικρές παρτίδες παραγωγής και κατά τεκμήριο υψηλή ποιότητα προϊόντων. Λέγεται whiskey και όχι bourbon, διότι δεν παλαίωσε σε καινούρια βαρέλια, όπως ορίζει η αμερικάνικη νομοθεσία, αλλά σε πρώην βαρέλια bourbon. Γεύσεις και αρώματα συναφείς με ένα bourbon, όπως καραμέλα, βανίλια, ζαχαρωτά, χωρίς την ένταση που βρίσκουμε σε ένα bourbon.»
«Στη μύτη αποξηραμένα φρούτα, καραμέλα και γλυκές πιπεριές. Στόμα πλούσιο, καθαρό, με νότες κακάο, εσπεριδοειδών και γλυκών μπαχαρικών. Αργή και μακριά, ελαφρώς μπαχαρώδης επίγευση.»
«Το Larceny Small Batch είναι η συνέχεια της σειράς Old Fitzgerald του Heaven Hill. Σύμφωνα με την ιστορία, την εποχή εκείνη, ο John E. Fitzgerald χρησιμοποίησε το προνόμιο του να κρατάει τα κλειδιά της αποθήκης της Pappy Van Winkle, όπου φυλάσσονταν τα bourbons του Old Fitzgerald, για να κλέψει τα καλύτερα βαρέλια για τον εαυτό του. Αυτά έγιναν γνωστά ως “Fitzgerald Barrels”. Το Larceny είναι ένα straight bourbon φτιαγμένο από ένα μείγμα επιλεγμένων βαρελιών που γίνονται προς τιμή αυτού του θρύλου. Δεν φέρει δήλωση ηλικίας και εμφιαλώνεται σε 92 PROOF. Το Larceny είναι μια μικρή παραγωγή bourbon που χρησιμοποιεί το σιτάρι ως δευτερεύον δημητριακό παρά την πιο συνηθισμένη επιλογή της σίκαλης.
Άρωμα: Φρέσκος καφές, κέδρος, ένα λάκτισμα από αρωματικό κόλιανδρο.
Γεύση: Βουτυρένιο καλαμπόκι, μελάσα, βύνης, οδηγούν αργά σε γλυκά μπαχαρικά. Επίγευση: Πιπεράτη στην αρχή, αν και αρκετά σύντομα οι φρουτώδεις νότες καφέ επιστρέφουν και του δίνουν ένα γλυκό προφίλ.»
«Πλούσιες νότες βελανιδιάς, καφέ και βανίλιας, με γλυκιά καραμέλα, φλούδα πορτοκαλιού και ένα άρωμα πιπεριού.
Χώρα Προέλευσης: Μπαρμπέιντος»
«Το Plantation Anniversary 20th years δημιουργήθηκε για να τιμήσει την 20ή επέτειο του Alexandre Gabriel ως Master Blender. Πρόκειται για ένα ρούμι που αναμειγνύει παλαιωμένα εξαιρετικά ρούμι. Αρχικά, το Plantation XO ωριμάζει σε βαρέλια από whiskey Bourbon και κατόπιν μέσα σε βαρέλια διασχίζει τον Ατλαντικό Ωκεανό και παλαιώνει κατόπιν στη νοτιοδυτική Γαλλία σε μικρά δρύινα γαλλικά βαρέλια. Η διαδικασία αυτή διπλής ωρίμανσης προσδίδει απίστευτη απαλότητα και πολυπλοκότητα. Παρουσιάζει αρώματα σοκολάτας, βανίλιας, ώριμης μπανάνας, καρύδας και μάνγκο.
Μύτη: Μπανάνες φλαμπέ, φρυγανισμένη καρύδα, marshmallow και μπαχαρικά. Το κεράσι και η βανίλια κάνουν αισθητή τη παρουσία τους επίσης.
Ουρανίσκος: Ισορροπημένο μπαχαρικό και δρυς, με μαύρη πιπεριά, γλυκιά κρέμα και σκούρο καπνό.
Φινίρισμα: Μακρά επίγευση, με γλυκό μπαχαρικό και φρυγανισμένη βελανιδιά που ξεθωριάζει για να πάρουν τη θέση τους τα φρούτα.»
«Το Peat Monster είναι ένα Blended Malt Scotch Whisky. Η ιδέα είναι να ισορροπηθούν τα μοναδικά τυρφώδη, καπνιστά αρώματα μαζί με τα φρουτώδη που διακρίνονται στα malts. Το τελικό blend παραμένει μέχρι και 24 μήνες σε βαρέλια μετά την ανάμειξη και πριν από την εμφιάλωση.
Πίσω στο 2000, ο John Glaser πίστευε πως υπήρχαν πολλές εταιρείες που με τον ίδιο τρόπο παρασκεύαζαν και πωλούσαν scotch whisky. Ένας Αμερικανός, που έχει μεταναστεύσει στην Αγγλία, και εργάζεται σε ένα μεγάλο αποστακτήριο, ήθελε να κάνει τα πράγματα διαφορετικά για να φέρει τη χαρά του scotch whisky σε περισσότερους ανθρώπους.
Έτσι, δημιούργησε ένα διαφορετικό είδος εταιρείας για το scotch whisky, βασισμένο σε ένα παλιό μοντέλο, που αφορά την ανάμειξη του scotch whisky στο σπίτι, αλλά με μια προσέγγιση προοδευτική και μια αδιάκοπη επιθυμία να δημιουργήσει ποιότητα. Ξεκίνησε αρχικά να λανσάρει την επιχείρηση από την κουζίνα του, αλλά σήμερα, κοντά στις δύο δεκαετίες αργότερα, το Compass Box διαθέτει γραφείο και blending room στο Λονδίνο, τα δικά του whiskies που έχουν ωριμάσει στη Σκωτία και παραπάνω από δώδεκα εργαζόμενους.»
«Εκπληκτικό ρούμι με γεμάτο, βαρύ σώμα και υπέροχα αρώματα πορτοκαλιού, καραμέλας και βανίλιας, τα οποία συνδυάζονται αρμονικά με τις γεύσεις σοκολάτας γάλακτος και μπαχαρικών. Ατελείωτο τελείωμα.»
«Patrón Reposado
Παλαιωμένη σε δρύινα βαρέλια για περίπου έξι μήνες, η Patron Reposado ζυμώνεται για να συνδυάσει την φρέσκια καθαρή γεύση της Patron Silver με ψήγματα της δρύινης αίσθησης που συναντούμε στην Patron Anejo. Εξαιρετική για να καταναλωθεί αργά, σαν ποτό, η Patron Reposado είναι επίσης το συστατικό – κλειδί σε μία ultra – premium μαργαρίτα ή σε κοκτέιλ τεκίλας. Η Patron Reposado, είναι μία μεταστροφή σε αυτούς που ήδη απολαμβάνουν τεκίλα και επιθυμούν επιπλέον πολυπλοκότητα και απαλότητα στην γεύση. Το κάθε μπουκάλι της Patron Reposado είναι φτιαγμένο από ανακυκλωμένο γυαλί και χειροποίητα αριθμημένο.»
«Μια απελευθέρωση του 2015 ως μέρος της σειράς Last Great Malts, το Royal Brackla 12 Year Old τελειώνει σε βαρέλια πρώτης φόρτωσης Oloroso sherry και είναι ελαφρύ και πικάντικο με νότες βανίλιας και μαύρου πιπεριού.»
Νέα συνεργασία για την εταιρία μας στα πλαίσια της αποκλειστικής διανομής για τον νόμο Μαγνησίας.
«Χρώμα: Ανοιχτό χρυσοκίτρινο, σαν τις αχτίδες του ήλιου.
Μύτη: Ιδιαίτερα πλούσιο άρωμα, με νότες γλυκού κριθαριού, μέντας και φρεσκοκομμένων αγριολούλουδων. Buttercup, μαργαρίτα, meadowsweet, μυρτιά, νυχτολούλουδο and cherry blossom. Η καθαρότητα του αλκοόλ είναι αξιοσημείωτη. Σε δεύτερο χρόνο, αναδύουν αρώματα θάλασσας, που επιβεβαιώνουν τον τόπο που παλαιώνουν αποκλειστικά τα αποστάγματα. Μετά από λίγα λεπτά και έπειτα από την προσθήκη νερού, καραμελωμένα φρούτα έρχονται στην επιφάνεια, νότες λεμονιού , μελιού και μανταρινιού.
Γεύση: Εκλεπτυσμένη, δροσιστική και φρουτώδης. Το γλυκό βαρέλι και το κριθάρι πλήρως εναρμονισμένα προκαλούν μία γευστική αγαλλίαση. Ένας συνδυασμός από ώριμα πράσινα φρούτα, καστανή ζάχαρη και γλυκιά βύνη. Μία γεύση που σε ταξιδεύει πίσω στο χρόνο και σε βοηθά να συνειδητοποιήσεις πως δεν είναι ισάξια όλα τα single malts και για να επιτύχεις το απόλυτο πρέπει να χρησιμοποιήσεις κριθάρι από τη Σκωτία. Ένα προϊόν που αποτελεί σημείο αναφοράς για όλα τα άλλα αποστάγματα που θα συναντήσει κάποιος στο ταξίδι του στη Σκωτία.
Επίγευση: Σίγουρα αξέχαστη! Δημιουργεί μία ζεστασιά στην καρδιά και στην ψυχή. Απολαμβάνεται καλύτερα με παρέα, εκεί που ο χρόνος σταματά και οι έννοιες σβήνουν.
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 50%
«Το πρώτο μείγμα σκωτσέζικου ουίσκι με βύνη που περιέχει πέντε μοναδικές πολύτιμές υπογραφές. Κάθε μία από τα πέντε αποστακτήρια Speyside προς τιμή των πέντε γενεών του Chivas Regal Master Blenders.»
«Ιρλανδικό ουίσκι και τύρφη, αυτά τα δύο πάνε μαζί; Ας δούμε!!
Η τύρφη του Connemara (περιοχή της Ιρλανδίας που έχει ισχυρή σχέση με την παραδοσιακή κουλτούρα της χώρας) έχει το δικό της στυλ, το οποίο διαφέρει σαφώς από τις βόμβες τύρφης του Islay: είναι πιο φυτικό, συγκρατημένο και καλά ενσωματωμένο. Ελαφρύ και λουλουδάτο στη μύτη, υπάρχει ένα μείγμα από ερείκη μέλι, εσπεριδοειδή και μυρωδιές καπνού. Στο στόμα, η καθαρή και πιπεράτη αρχή ακολουθείται από ένα αρωματικό “σουτ” ξύσματος λεμονιού, πικρό τσάι και νότες αλατιού. Ο καπνός τύρφης επιστρέφει στο τέλος και παραμένει στη γλώσσα. Παρόλο που είναι ελαφρώς ανώμαλη και απλή, αυτό το PEATED SINGLE MALT προσφέρει μια αξιόλογη παραλλαγή στο κεφάλαιο, Ιρλανδικό ουίσκι!»
Νέα άφιξη. Περιορισμένες φιάλες.
«Προβηγκία – Γαλλία
Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah
Αν και χώρισαν το 2016, το κρασί ενώνει τους ηθοποιούς Μπραντ Πιτ και Αντζελίνα Τζολί. Από το κτήμα της Προβηγκίας Château Miraval κυκλοφόρησε το “καλύτερο” vintage rosé και η φιλοσοφία της επιχείρησης είναι “business as usual”.
Με υπέροχα αρώματα λευκών ανθών και φρούτων, το κρασί διατηρεί το άγγιγμα της χαρακτηριστικής ορυκτότητας που προέρχεται από τα ασβεστολιθικά εδάφη, το οποίο είναι το σήμα κατατεθέν των μεγαλύτερων γαλλικών terroirs.
ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ : Σολωμός, τηγανιτά ψάρια, πουλερικά, θαλασσινά, σαλάτες εποχή»
Ένα πολύ ιδιαίτερο συλλεκτικό ιαπωνέζικο ουίσκι, ιδανικό δώρο για τις φετινές γιορτές.